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【24小时趣味解说】天冷了为什么要吃小寒糕?

1月20日,我们进入了二十四节气的最后一个寒冷天气。寒冷的天气已经开始,“年味”已经到来。凉糕,又称年糕,是北京特有的一种时令食品习俗,最早起源于宫廷。主料是蒸熟的糯米,然后加入大枣、核桃、红豆等热料。它是我们祖先智慧的结晶,用它来面对极寒的天气,增强体力,许愿新的一年。春节临近,民间还流传着“寒风迎新”的习俗。在此期间,人们还要喝拉瓦粥,扫窗子上的灰尘和纸片,以表达辞旧迎新的意思。 (王士波、许文琪北京报道)
责任编辑:【张艳玲】

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