中新社成都11月4日电 (陈玄斌)“我在家乡也种过庄稼，来到这里，我第一次意识到，不用锄头也能耕种，不用‘看着天吃饭’。”淋浴后进入经过消毒的草莓种植室。他们来到十一层立体栽培台前，熟练地开始了除老叶、采花果、采摘的日常工作。
西南地区最大的大型立体草莓种植智能工厂位于成都温江。中国新闻社记者张浪先生供图。
据了解，这座全环境控制的草莓工厂由四川中融益祥农业科技有限公司运营，技术支持为中国农业科学院都市农业研究所。它是大规模垂直农业的智能工厂large位于中国西南部。与传统露地种植不同，该工厂依靠全程智能环境控制，实现草莓一年365天不间断生长，实现了消费者全年期盼的“草莓自由”。
草莓工厂共有五个种植车间，每个车间面积约200平方米。立体栽培设计，显着提高了空间利用率。一个车间的种植效率相当于3亩露地种植面积。果季进入种植室，你会发现超过13000颗草莓在精心布置的立体种植架上茁壮成长。有深红色和白色等品种。翠绿的叶子里结着丰硕的果实。当你不经意地打开叶子时，一些被细绒包裹的草莓就会露出来。
11月4日，工作人员上班在成都市温江区中农超级植物工厂管理和保护草莓。中国新闻社记者张浪先生供图。
“传统露地草莓种植受季节和气候限制，一年只能收获三到四个草莓。在我们工厂，我们可以持续收获10个草莓。”四川中融益祥农业科技有限公司生产部部长赵忠英介绍，工厂于今年6月正式开始试生产。这些植物已成功进入第一个结果期，并继续结出许多果实。新鲜采摘的草莓会尽快送往联合航线。按目前产能计算，预计五个车间的产量合计达到73吨，平均每天生产鲜草莓400公斤。
“智能工厂的核心是让草莓种植‘一步一步’“减少人工干预，让控制更精准。”赵忠英指着车间的密度检测设备解释道，工厂的环控系统预设了一套完整的栽培程序，从LED补光时长、环境温湿度，到根部浇水量、养分供给量，所有关键参数全程自动调节。同时，多个传感器实时监测草莓生长数据，一旦出现偏差及时预警，为精细化管理提供了科学依据。
为了保证草莓的品质和安全，栽培室采用10万级洁净环境标准，外界空气经过多层过滤，防止灰尘和有害微生物进入工厂。培养水采用RO反渗透技术净化，确保所有“营养成分”是纯粹的。此外，除了初期超越的光照温度外，利用耦合技术，还可以通过调整光照时间和温度范围来精确控制草莓的甜度和酸度，以适应消费者的各种口味偏好。这是传统露地栽培所不具备的优势。
11月4日，工厂工作人员使用垂直升降机搬运和保护刀具。中国新闻社记者张浪先生供图。
从市场来看，该厂生产的草莓“零重金属、零农残”，主要供应各大超市。每年精准填补传统草莓产销期外的市场空白，稳定满足淡季消费需求。
对于草莓工厂的进一步发展规划，赵忠英表示，下一步真正的方向是在现有的技术框架内取得更大的进步。一方面是为了实现草莓连续挂果期间果实大小的稳定增长，避免采果后期出现“缩果”问题。另一方面，更精细的环境控制优化，使得果肉风味更浓郁，糖度更稳定。 “我们的目标不仅是实现‘常年新鲜’的基本供应，还要将‘草莓自由’从‘能吃的水果’提升到‘吃到美味的水果’。”(完)
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